Zarter Spitzkohl mit Karotten und Frühkartoffeln (vegan)
Konvertionelle Küche trifft auf vegan
Zarter Spitzkohl mit frischen Kartoffeln Spitzkohl, leicht in der Pfanne gedünstet, ist etwas Delikates. Diese Pflanzen und auch andere werden gerade wieder entdeckt. Spitzkohl enthält, wie die ...
Scharfes Radieschen Microgrün für deine Salate
Ein willkommenes Rohkost Farbtupferl
Als Rohkost verzehrt, stellen Radieschen Microgrün eine willkommene Abwechslung dar. In kleinen Mengen, 5-10% je nach Präferenz, geben sie einem Gemisch mit neutralem Salat, anderen Microgrün oder ...
Haferbrei mit Weintrauben, Kiwi und Apfel (vegan)
7 Min. Zubereitung
Mit Haferflocken ist der Tag gleich doppelt so schön. Ob als Frühstück oder kleiner Snack zwischendurch. Hafer enthält viel Eiweiß und weitere Nährstoffe. Ideal also, um Kraft aufzutanken, ...
Bockshornklee: Sprosse für die sportliche Fitness
Lesenswertes über Samen und Sprosse
Manche Leser kennen Bockshornkleesamen als Gewürz oder als Tee. Doch Bockshornklee eignet sich auch für die Sprossenzucht. Als Sprosse enthalten sie viele Nährstoffe, die vorteilhaft für die ...
